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GreenKeeper vs 1-MCP

El sistema de eliminación de Etileno y purificación de atmósferas GreenKeeper ofrece considerables beneficios y ventajas contra sus competidores. 

Aplicación:

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Pautas sencillas para la colocación del producto; cantidad de granulado en función de la especie y variedad.

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Se puede usar en cámaras que se abren regularmente.

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Inocuo para los trabajadores si se usan unas precauciones básicas.

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Dosificación compleja en función del clima, tipo de suelo, especie y variedad de fruta, estado de maduración...

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Es necesario mantener la cámara fría cerrada todo el periodo de conservación.

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Existe preocupación sobre sus posibles riesgos para la salud de los manipuladores y aplicadores.

La aplicación puede ser realizada por el personal del almacén frigorífico.

La aplicación debe ser realizada por personal especializado y autorizado.

Limitaciones de uso:

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Utilizable en Agricultura Ecológica (certificado).

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Se puede aplicar en cualquier clase de fruta o verdura sin restricción.

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Al ser un producto de síntesis química,
no puede usarse en agricultura ecológica.

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Aprobación limitada a ciertas frutas y no en todos los países.

Efectos no deseados:

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Cuando se retira el producto, se produce la maduración.

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Sin impacto en las propiedades organolépticas de la fruta.

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Puede bloquear la maduración.

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El sabor/aroma de la fruta pueden verse afectados.

Pruebas y Precio:

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Coste-efectivo.

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Muy complejo de ensayar en laboratorio por requerir de complejas instalaciones piloto; menos bibliografía disponible.

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Producto y aplicación caras.

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Muy fácil de probar en el laboratorio; existe mucha bibliografía relacionada con sus efectos.

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Características del Gas Etileno

  • Es un termoplástico que se caracteriza por ser resistente, flexible y poco denso.

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  • Es ligeramente soluble en agua, alcohol y éter.

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  • Como gas es muy asfixiante.

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  • Es altamente flamable y explosivo.

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  • Tiene un límite de explosividad en aire: superior 3% en volumen e inferior 32% en volumen.

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  • Debe de ser transportado por medio de un ducto o un buque tanque.

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  • Se conoce también con el nombre de eteno.

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  • Su estructura química se caracteriza por la unión de dos carbonos por medio de un doble enlace.

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  • Fórmula molecular: C2H4

  • Masa molar: 28,05 g/mol

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